九份茶舍冬瓜茶磚

冬瓜茶在台灣已有過百年的飲用歷史，而且有多重功效；例如降脂減肥、利尿消腫、清熱解暑。冬瓜茶磚每塊重量是550g，建議搭配4500cc的水量，大約是十人份的鍋子，一塊剛好可以煮一鍋十人份量的鍋子，如果沒煮那麼多的話，可以自行切小塊或是加等量的水，煮成濃縮冬瓜糖，要喝再加水稀釋亦可或加數片檸檬口感更佳。